Икс-файл №33: Каких продуктов питания нет в Корее

В каждой стране своя кулинарная культура и мало кто удивится, что в Москве купить кимчхи из редьки — задача практически невыполнимая. Также и в Корее — многие продукты питания, привычные российским потребителям, здесь достать крайне сложно. Итак, каких продуктов питания нет в Корее?

Сметана

В Корее нет сметаны. До 60-х годов ХХ века корейцы практически не потребляли молочных продуктов. Однако, их популярность возросла в конце 60-х годов, от части благодаря американцам. Следовательно, переняв американскую культуру потребления молочных продуктов, в Корее нет никаких проблем найти различные йогурты, однако, сметану днем с огнем не сыщешь. Хотя, ее можно поискать в русских магазинчиках.

Сыр

Удивительно, что существует проблема покупки хорошего сыра. За ним, как правило идут в большие универмаги, где покупают его за немалые деньги.

Черный хлеб

Также в Южной Корее сложно купить черного хлеба. Конечно, он продается в русских магазинах. Кроме того, он продается и в европейских булочных, где ржаной хлеб обычно выпекается по немецким рецептам. Однако, такой хлеб является в Корее дорогим удовольствием — стоит он в 2, а то и в 3 раза дороже средних цен на буханку хлеба по городу.

Свекла

Любителям борща и винегрета на корейском полуострове будет не хватать свеклы. На прилавках супермаркетов она появляется довольно-таки редко.

Хорошие новости в том, что продуктовый ассортимент в Южной Корее все же пополняется. Еще лет пять назад в Корее было сложно отыскать малину или чернику. Сегодня же это возможно.